Domaine de l'Iserand, Les Sabots de Coppi, 2016 Rouge - 0,75L

Domaine de l'Iserand, Les Sabots de Coppi, 2016

RVF "Affaire exceptionnelle"

C’est à Sècheras, au cœur de l’appellation Saint-Joseph et naguère fief du seigneur d’Iserand, que Jean-François Malsert a créé son domaine à partir des terres familiales anciennement cultivées par son...

RVF "Affaire exceptionnelle"

C’est à Sècheras, au cœur de l’appellation Saint-Joseph et naguère fief du seigneur d’Iserand, que Jean-François Malsert a créé son domaine à partir des terres familiales anciennement cultivées par son grand-père. Après avoir replanté en 2010/11 et acquis 1 hectare de syrahs trentenaires, il travaille aujourd’hui en bio et biodynamie 4 hectares de vignes (syrah, gamay, et les cépages blancs de l’appellation Saint-Joseph) « C’est le fruit qui est important », dit le vigneron, qui s’attache aux pratiques les plus respectueuses de la plante et du terroir.

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Vin Bio

Fiche technique

Degré d'alcool
13.5
Cépages principaux
Syrah.
Bio
Oui