Domaine de l'Iserand, 2018 Blanc - 0,75L

Biodynamique
Domaine de l'Iserand, 2018

Un St-Joseph blanc (100% Roussanne sur granit) qui joue sur la richesse du millésime, généreux, ample, d'une belle rondeur sur la poire et les fleurs blanches, avec une finale déliée et légère.

C’est à Sècheras, au cœur de l’appellation Saint-Joseph et naguère fief du seigneur d’Iserand, que Jean-François Malsert a créé son domaine à ...

Un St-Joseph blanc (100% Roussanne sur granit) qui joue sur la richesse du millésime, généreux, ample, d'une belle rondeur sur la poire et les fleurs blanches, avec une finale déliée et légère.

C’est à Sècheras, au cœur de l’appellation Saint-Joseph et naguère fief du seigneur d’Iserand, que Jean-François Malsert a créé son domaine à partir des terres familiales anciennement cultivées par son grand-père. Après avoir replanté en 2010/11 et acquis 1 hectare de syrahs trentenaires, il travaille aujourd’hui en bio et biodynamie 4 hectares de vignes (syrah, gamay, et les cépages blancs de l’appellation Saint-Joseph) « C’est le fruit qui est important », dit le vigneron, qui s’attache aux pratiques les plus respectueuses de la plante et du terroir.

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Fiche technique

Terroir Roussanne (10 ans) sur Granit exposé sur un dôme orienté Sud
Elaboration Elevage 7 mois en amphore d'Espagne
Degré d'alcool 13.0
Type d'agriculture Biodynamique
Cépages principaux Roussanne.
Bio Oui