Domaine de l'Enclos, Blanchot, 2017 Blanc - 0,75L
Bio
Romain et Damien Bouchard gèrent le domaine laissé par leurs ancêtres et utilisent leur expérience pour créer des vins avec des pratiques simples, respectueuses et sans fioritures. 29 hectares de vignes dont 6 hectares certifiés biologiques et 23 hectares en conversion biologique. Ce vin est fin et élégant, long, sur des notes florales....
Romain et Damien Bouchard gèrent le domaine laissé par leurs ancêtres et utilisent leur expérience pour créer des vins avec des pratiques simples, respectueuses et sans fioritures. 29 hectares de vignes dont 6 hectares certifiés biologiques et 23 hectares en conversion biologique. Ce vin est fin et élégant, long, sur des notes florales. Il est à garder quelques années en cave.
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