Domaine de l'Enclos, 2018 Blanc - 0,75L

Créé en 2015 sur les quatre niveaux d’appellations de Chablis, ce tout jeune domaine très prometteur est en cours de conversion bio et certifié sur certaines parcelles. Cet assemblage de plusieurs parcelles de 30 ans en moyenne dévoile un joli fruité et une fraîcheur minérale très agréable, à déguster dès maintenant ou dans quelques années.