Domaine de l'Arlot, Les Suchots, 2016 Rouge - 0,75L

Domaine de l'Arlot, Les Suchots, 2016

Le mot du domaine :

"Finesse et richesse, complexité et harmonie, tout s'assemble et s'unit pour désigner l'accomplissement de ce vin exceptionnel. Main de fer, gant de velours, il décrit la plénitude du Pinot noir avec une folle distinction, fait parler une nervosité d'étalon...

Le mot du domaine :

"Finesse et richesse, complexité et harmonie, tout s'assemble et s'unit pour désigner l'accomplissement de ce vin exceptionnel. Main de fer, gant de velours, il décrit la plénitude du Pinot noir avec une folle distinction, fait parler une nervosité d'étalon avant de faire résonner la richesse et l'élégance. Ses arômes ondulent au rythme de son âge. Jeune, le vin offre des notes florales associées à la framboise, à la griotte et au cassis. Avec le temps, les arômes évoluent et glissent vers les épices, la réglisse, le sous-bois et le cuir."

Lire la suite

Fiche technique

Terroir
Entre la Romanée Saint-Vivant, les Echezeaux et Richebourg... La vigne voisine avec quelques uns des plus grands vins du monde. Au dire de certains dégustateurs, Les Suchots figurent clairement parmi les meilleurs des 1ers Crus de Vosne Romanée.
Degré d'alcool
13.5
Suggestions d'accompagnement
Un filet de boeuf servi avec une tranche de foie gras grillé , gigot de sept heures, jarret de veau longuement cuit au four, gibier à poil
Cépages principaux
Pinot Noir.
Bio
Non