Domaine de Bellivière, Effraie, 2015 Blanc - 0,75L

Biodynamique
Domaine de Bellivière, Effraie, 2015

"Magnifique sec-tendre, élancé, cristallin à l’équilibre revigorant et un sucre très peu perceptible. Quel éclat !" 16,5/20 La Revue du Vin de France

Vin à la robe jaune doré. le nez s'ouvre sur des notes végétales ...

"Magnifique sec-tendre, élancé, cristallin à l’équilibre revigorant et un sucre très peu perceptible. Quel éclat !" 16,5/20 La Revue du Vin de France

Vin à la robe jaune doré. le nez s'ouvre sur des notes végétales et minérales. Le tout est complété par des effluves de miel, de pomme mûre et de noyau de pêche. Prenez plaisir à déguster ce blanc démontrant une bonne acidité. Il offre une bouche souple qui se prolonge dans une finale assez soutenue.

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Disponible Prochainement

Fiche technique

Terroir Argiles à silex sur tuffeaux. Variation sur les argiles et sur la granulométrie du cailloutis silex, voire présence de sable. Assemblage de 6 parcelles situées sur 3 communes.
Elaboration Naturelle en barriques de 1, 2 et 3 vins. Elevage d'un an. Les terroirs sont séparés et les barriques sont assemblées avant mise pour former les cuvées.
Degré d'alcool 12.0
Type d'agriculture Biodynamique
Cépages principaux Chenin.
A consommer idéalement en 2018 - 2023