Domaine D'Ouréa, La Belle Cime en demi-bouteille, 2017 Rouge - 0,38L

Bio

En exclusivité chez Lavinia, Le Gigondas « La Belle Cime », est le reflet du savoir-faire d'Adrien Roustan. Un vin d’artiste qui traduit le lieu o...

En exclusivité chez Lavinia, Le Gigondas « La Belle Cime », est le reflet du savoir-faire d'Adrien Roustan. Un vin d’artiste qui traduit le lieu où il est né.

La Belle Cime est un vin de dentelles qui procurera chez les fins gastronomes une expérience nouvelle et unique. Bonne dégustation !

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Fiche technique

Domaine D'Ouréa, La Belle Cime en demi-bouteille, 2017
Terroir	La Belle Cime est la parcelle la plus haute des Dentelles de Montmirail (520 mètres). C’est un petit vignoble d’altitude niché entre les chênes verts et les barres rocheuses des Dentelles de Montmirail, un lieu unique où l’énergie du site vous transporte dans l’univers d’un terroir d’exception. Un climat méditerranéen frais avec un sol argileux rouge mêlée d’ébloui calcaire issu des roches situé en amont.
Elaboration	La Belle Cime est une sélection parcellaire vinifiée en vendange entière et manuelle, puis élevée 18 mois en cuve béton pour une expression pure du lieu.
Température de service	15°C
Degré d'alcool	13.5
Suggestions d'accompagnement	Viandes rouges, agneaux, tajines, plats épicés, plats sucrés salés, fraisiers, desserts au chocolat
Type d'agriculture	Biodynamique
Cépages principaux	Grenache, Syrah, Cinsault.

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