Domaine Cinq Peyres, Amassa, 2016 Rouge - 0,75L
Bio
“Au cœur du vignoble millénaire gaillacois, le domaine Cinq Peyres se situe sur les hauteurs du plateau cordais, à Cahuzac-sur-Vère. Le nom du domaine provient de la richesse de notre terroir et des différents calcaires qui le composent.”
La cuvée Amassa est un assemblage de vieux cépages locaux, Braucol et Duras dans les mêmes propor...
“Au cœur du vignoble millénaire gaillacois, le domaine Cinq Peyres se situe sur les hauteurs du plateau cordais, à Cahuzac-sur-Vère. Le nom du domaine provient de la richesse de notre terroir et des différents calcaires qui le composent.”
La cuvée Amassa est un assemblage de vieux cépages locaux, Braucol et Duras dans les mêmes proportions. Le vin est ensuite élevé pendant 2 ans dans des vieux fûts de chêne de plus de 5 vins. Cela nous donne un vin aux notes de fruits noirs et d'épices, la bouche est charnue avec une belle fraicheur et des tanins élégants.
