Fiche technique

Terroir
Sol argilo-calcaire
Elaboration
Les raisins sont cueillis à la main et triés si besoin. Vin élevé sur lies pendant 12 mois en fûts (20% fûts neufs).
Température de service
12-14 °C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Crustacés, poissons, viandes blanches, foie gras et fromages.
Cépages principaux
Chardonnay.
Bio
Non