Domaine Bonnefond, Rochains, 2015 Rouge - 0,75L

Parker
Parker 93
Domaine Bonnefond, Rochains, 2015

R. PARKER : 93/100

RVF : 17.5/20

Christophe Bonnefond, excellent viticulteur, propose des vins charpentés et chaleureux, bien marqués par les schistes de la partie nord, avec un superbe rapport qualité-prix pour l'igp de pure syrah, très abouti. Les Rochains 2...

R. PARKER : 93/100

RVF : 17.5/20

Christophe Bonnefond, excellent viticulteur, propose des vins charpentés et chaleureux, bien marqués par les schistes de la partie nord, avec un superbe rapport qualité-prix pour l'igp de pure syrah, très abouti. Les Rochains 2015, se montre plus tendu, offre une belle trame en bouche, avec un jus plus serré.

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Fiche technique

Terroir Les vignes sont plantées sur le lieu-dit Les Rochains, sur la Côte Brune non loin du fameux cru de la Landonne.
Elaboration Après des macérations longues avec remontages, le vin a été élevé 24 mois en barriques neuves, sans collage ni filtration.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 14.0
Suggestions d'accompagnement Rumsteck, chevreuil.
Cépages principaux Syrah, Viognier.
A consommer idéalement en 2018 - 2027