Domaine Anne Gros, Pinot Noir, 2016 Rouge - 0,75L

Domaine Anne Gros, Pinot Noir, 2016

Le Domaine Anne Gros est un domaine familial, où la vigneronne seconde son père jusqu'en 1995 puis poursuit seule le développement du domaine. Les vins de cette vinificatrice hors pair font l’unanimité en Bourgogne. La cuvée de bourgogne du domaine Anne Gros exprime un pinot noir de noble origine ...

Le Domaine Anne Gros est un domaine familial, où la vigneronne seconde son père jusqu'en 1995 puis poursuit seule le développement du domaine. Les vins de cette vinificatrice hors pair font l’unanimité en Bourgogne. La cuvée de bourgogne du domaine Anne Gros exprime un pinot noir de noble origine : ce millésime 2016 révèle un bouquet frais et généreux avec des arômes de cassis et de framboise confits. La bouche est équilibrée avec des notes de mûre et de poivre noir ce qui donne une finale raffinée et légèrement courte. 

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Fiche technique

Terroir
Cuvée issue de 4 parcelles (80 ares au total) situées entre Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges. Les vignes affichent une moyenne d'âge d’environ 35 ans. Culture raisonnée inspirée de la biodynamie.
Elaboration
Vinification traditionnelle en cuves en ciment puis élevage en fûts de chêne (30 % de fûts neufs).
Température de service
15°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Viandes rôties, charcuteries, fromages à pâte molle.
Cépages principaux
Pinot Noir.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2018 - 2022