Domaine André & Lucas Rieffel, Nature, 2018 Rouge - 0,75L

Bio
Domaine André & Lucas Rieffel, Nature, 2018

C'est e 1946 que le domaine Rieffel commence la mise en bouteille et la commercialisation du Sylvaner de Mittelbergheim. André Rieffel reprend le domaine en 1971 et l’agrandit peu à peu, au rythme de différentes acquisitions, dont une parcelle de Grand cru Kirchberg de Barr dans les années 80. Lucas s&rs...

C'est e 1946 que le domaine Rieffel commence la mise en bouteille et la commercialisation du Sylvaner de Mittelbergheim. André Rieffel reprend le domaine en 1971 et l’agrandit peu à peu, au rythme de différentes acquisitions, dont une parcelle de Grand cru Kirchberg de Barr dans les années 80. Lucas s’installe en 1996, peu après l’acquisition de parcelles du Grand cru Wiebelsberg à Andlau. Il plante du Pinot noir au lieu-dit Kreuzel en 2005. Le domaine compte aujourd’hui 10 hectares répartis sur les communes de Mitttelbergheim, Barr et Andlau, où nous retrouvons les différents grands cépages d’Alsace.

Nature est un Pinot Noir très pur, printanier, d'une grande fraicheur, sur des notes de fruits rouges croquants, qui sera parfait à l'apéritif . Le vin contient naturellement du gaz carbonique, il est conseillé de le carafer et de le servir entre 16 et 17 degré.

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Disponible Prochainement

Fiche technique

Terroir Les vignes âgées de 31 ans, évoluent sur un sol composé d’argile et limons gréseux, également terroir « Runz » sur le contrebas du grand cru Zotzenberg et Kreuzel en plein cœur du grand cru, terroirs marno calcaire, toutes les parcelles situées sur la commune de Mittelbergheim.
Elaboration Macération de 16 jours 100% en raisins entiers, 6 mois en vieilles barriques, fermentation malo-lactique et élevage sur lies.
Température de service 16-17°C
Degré d'alcool 13.0
Type d'agriculture Bio
Cépages principaux Pinot Noir.