Domaine André et Mireille Tissot, Marc de Savagnin - 0,50L

Bio
Domaine André et Mireille Tissot, Marc de Savagnin

Le Marc de Savagnin du Domaine Tissot est frais et fruité. Son nez est fort en arôme de fruits avec des notes de raisins, de pommes mures, de figues sèches. En bouche il est puissant et riche, et il développe des arômes de truffes blanches. Il s'achève longuement comme pour faire durer le plaisir...

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Le Marc de Savagnin du Domaine Tissot est frais et fruité. Son nez est fort en arôme de fruits avec des notes de raisins, de pommes mures, de figues sèches. En bouche il est puissant et riche, et il développe des arômes de truffes blanches. Il s'achève longuement comme pour faire durer le plaisir...

 

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1,88 pts

Fiche technique

Terroir Stéphane Tissot a hérité cette parcelle de 30 ha du domaine de son père. Le domaine est réparti sur 3 AOC Arbois, Arbois-Pupillin et Côtes du Jura. Stéphane Tissot est adepte de la biodynamie, qu'il développe dans son domaine. Le sol est argileux.
Elaboration Le Marc de Savagnin du Domaine Tissot est obtenu par distillation du marc de raisin provenant exclusivement du Jura. Il est vieilli dans les caves du XIIème siècle du Domaine.
Température de service 12°C
Degré d'alcool 48
Type d'agriculture 1
Cépages principaux Savagnin.
A consommer idéalement en 2014 - 2024

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