Domaine André et Mireille Tissot, En Spois, 2012 Blanc - 0,62L
Biodynamique
Au Domaine André et Mireille Tissot, Stéphane Tissot a su insuffler l'énergie nécessaire pour produire des vins du Jura précis, d'une grande finesse, respectant le fruit et constituant une gamme de vins complète et cohérente. Le résultat de ses efforts est un vin jaune somptueux, riche en matière, complexe,...
Au Domaine André et Mireille Tissot, Stéphane Tissot a su insuffler l'énergie nécessaire pour produire des vins du Jura précis, d'une grande finesse, respectant le fruit et constituant une gamme de vins complète et cohérente. Le résultat de ses efforts est un vin jaune somptueux, riche en matière, complexe, avec des épices, de la noix et une longueur remarquable. D'après certains critiques, cet Arbois rivaliserait avec les grands Château-Chalon. A garder aussi longtemps que vous en aurez le courage…
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