Domaine Alain Burguet, Mes favorites, 2017 Rouge - 0,75L

Domaine Alain Burguet, Mes favorites, 2017

Dans ses vignes de Gevrey-Chambertin, en Côte d’Or, Alain Burguet continue de faire naître des grands rouges de pinot noir, pleins et équilibrés. Le bouquet révèle un nez modeste avec des notes assez terreuses. La bouche est ronde et équilibrée, avec des arômes de fruits noirs ...

Dans ses vignes de Gevrey-Chambertin, en Côte d’Or, Alain Burguet continue de faire naître des grands rouges de pinot noir, pleins et équilibrés. Le bouquet révèle un nez modeste avec des notes assez terreuses. La bouche est ronde et équilibrée, avec des arômes de fruits noirs croquants donnant une finale fraîche, juteuse ainsi que légèrement épicée. Cette bouteille en Côte de Nuits séduira les plus grands amateurs de vins. 

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Fiche technique

Terroir Parcelle de 3,5 ha cultivée dans le respect de la nature, sans désherbants ni engrais chimiques.
Elaboration Vinification peu interventionniste, élevage en fûts de chêne de 18 à 22 mois (avec plus ou mois de fûts neufs selon le millésime).
Température de service 16°C
Degré d'alcool 13.0
Cépages principaux Pinot Noir.
A consommer idéalement en 2020 - 2027