Bodegas y Viñedos Alión 2017 Rouge - 0,75L

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Bodegas y Viñedos Alión 2017

Vega-Sicilia est un domaine espagnol qui voit le jour en 1864 après qu'Eloy Lecanda rapporte 18 000 pieds de vigne d'un voyage à Bordeaux. Racheté en 1982 par la famille Alvarez, les vins, issues d'un assemblage, ont gardé une proportion variable de cépages bordelais réputés tel que le Cabernet-Sauvignon et le Merlot. Appliquant les principes...

Vega-Sicilia est un domaine espagnol qui voit le jour en 1864 après qu'Eloy Lecanda rapporte 18 000 pieds de vigne d'un voyage à Bordeaux. Racheté en 1982 par la famille Alvarez, les vins, issues d'un assemblage, ont gardé une proportion variable de cépages bordelais réputés tel que le Cabernet-Sauvignon et le Merlot. Appliquant les principes de l'agriculture biodynamique, le domaine du Ribera Del Duero ne cesse de prouver sa finesse, sa qualité et son fort attachement au terroir afin de produire selon certains, l'un des plus grands vins d'Espagne.

2017 est une année qui se démarque par ses conditions météorologiques dans la région del Duero. Le domaine a donc limité la part de fût de chêne neuf afin de mieux préserver l'harmonie de ce vin. Le palais est juteux, rustique avec des notes de balsamique et de réglisse.

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Fiche technique

Terroir Vendange manuelle sur un sol argilo-calcaire situé à 750 m d'altitude. L'âge moyen de la vigne est de 37 ans
Elaboration Vinification similaire à Vega Sicilia
Température de service 18°C
Degré d'alcool 14
Suggestions d'accompagnement Charcuteries ibériques, agneau et viandes rouges
Type d'agriculture Agriculture Conventionnelle
Cépages principaux Tinto Fino.
A consommer idéalement en 2021 - 2026

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