Cycles Gladiator, Syrah, 2009 Rouge - 0,75L

Cycles Gladiator, Syrah, 2009

Cycles Gladiator est une gamme qui met en exergue la qualité de fruit et la maturité des raisins de la Central Coast. La syrah en offre un exemple éclatant : des arômes très séduisants de prune, de framboise avec une touche poivrée et boisée. La bouche enchante par la qualité et l&...

Cycles Gladiator est une gamme qui met en exergue la qualité de fruit et la maturité des raisins de la Central Coast. La syrah en offre un exemple éclatant : des arômes très séduisants de prune, de framboise avec une touche poivrée et boisée. La bouche enchante par la qualité et l’intensité de son fruit, bien tenu par des tanins veloutés et une jolie fraîcheur en finale. Un grand bol de fruit mûr et le goût de la Californie.

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Fiche technique

Terroir assemblages de raisins issus de différents vignobles de Central Coast (Paso Robles, Monterrey…)
Elaboration Vinification en cuve et élevage en fûts (40% de bois neuf) pendant 8 mois
Température de service 16°C
Degré d'alcool 0.0
Suggestions d'accompagnement Bœuf braisé, porc aux pruneaux, aiguillettes de canard
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Syrah.
A consommer idéalement en 2013 - 2017