Domaine Combier, Clos des Grives 2018 Rouge - 0,75L

Bio
Domaine Combier, Clos des Grives 2018

RVF 17/20 : "Un joli fruit s’exprime dans une juste adéquation entre maturité et fraîcheur. La suie froide dialogue avec la violette, le bois s’y déposant avec élégance. La bouche se montre pulpeuse avec une texture savoureuse et des tanins soyeux qui tapissent comme du taffetas."

Ce Crozes-hermitage rouge Cl...

RVF 17/20 : "Un joli fruit s’exprime dans une juste adéquation entre maturité et fraîcheur. La suie froide dialogue avec la violette, le bois s’y déposant avec élégance. La bouche se montre pulpeuse avec une texture savoureuse et des tanins soyeux qui tapissent comme du taffetas."

Ce Crozes-hermitage rouge Clos des grives du domaine Combier est composé à 100% de syrah issue de vignes âgées de plus de 50 ans. Celles-ci ont évolué sur un plateau argilo-calcaire recouvert de galets roulés. Après une vendange manuelle avec tri sélectif et un passage de 25 jours en cuves inox, le vin a été élevé 12 mois en fûts récents. Ce Crozes-Hermitage Clos des grives produit au domaine Combier se caractérise par sa robe profonde et ses arômes de fruits rouges et d'épices.

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Fiche technique

Degré d'alcool 13,5
Type d'agriculture Agriculture Biologique
Cépages principaux Syrah.

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