Cristal, Rosé, Brut, 2012 Rosé - 0,75L

Parker
Parker 98
Cristal, Rosé, Brut, 2012

1776 : tandis qu’à Philadelphie naissent les Etats Unis d’Amérique, à Reims naissent les Champagnes Louis Roederer. Deux siècles et demi plus tard, Louis Roederer est toujours une Maison familiale indépendante. A sa tête se trouve Frédéric Rouzaud, arrière-petit-fils du fondateur dynamique qui fit connaître le nom de Roederer sur tous les con...

1776 : tandis qu’à Philadelphie naissent les Etats Unis d’Amérique, à Reims naissent les Champagnes Louis Roederer. Deux siècles et demi plus tard, Louis Roederer est toujours une Maison familiale indépendante. A sa tête se trouve Frédéric Rouzaud, arrière-petit-fils du fondateur dynamique qui fit connaître le nom de Roederer sur tous les continents. Il avait atteint le chiffre record de 2,5 millions de bouteilles en 1872, soit un dixième de la production champenoise de l’époque !

Quant à la cuvée Cristal, elle doit sa bouteille transparente à fond plat au Tsar Alexandre II, qui la fit dessiner par un maître verrier flamand, afin que le vin qu’il avait fait choisir par son propre maître de chai dans les caves de Reims soit identifiable immédiatement.

L’intensité aromatique se fait sentir dès l'attaque en bouche, avec une rondeur imposante et des saveurs suaves et sucrées de fleurs blanches, de fruits rouges, de caramel et de tarte Tatin. La texture ronde, ample et raffinée du début de bouche, typique de la maison Louis Roederer, est appuyée par une structure vineuse, sans être corsée, et par une belle fraîcheur donnant une impression de grande finesse et renforçant la précision de ce vin.

Le millésime 2012 : « Tout au long de la dégustation, la finesse demeure incroyablement entrelacée dans la matière puissante : Cristal Rosé 2012 a la jeunesse, la force et l’élégance d’une ballerine d’Edgar Degas. »

Parker : 98

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20,40 pts

Fiche technique

Degré d'alcool 12
Type d'agriculture Agriculture Conventionnelle
Cépages principaux Pinot Noir, Chardonnay.

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