Côtes du Roussillon Villages Domaine Gauby Muntada 2017 Rouge 0,75 Rouge - 0,75L

Biodynamique
 Côtes du Roussillon Villages Domaine Gauby Muntada 2017 Rouge 0,75

S'il existe un vigneron emblématique de la qualité actuelle des vins du Roussillon et plus généralement du sud de la France, c'est bien Gérard Gauby. Ce catalan pur souche a patiemment construit depuis la fin des années 80 le domaine Gauby qui est devenu pour beaucoup un modèle, quarante hectares aux environs de Calce sur lesquels il faconne ...

S'il existe un vigneron emblématique de la qualité actuelle des vins du Roussillon et plus généralement du sud de la France, c'est bien Gérard Gauby. Ce catalan pur souche a patiemment construit depuis la fin des années 80 le domaine Gauby qui est devenu pour beaucoup un modèle, quarante hectares aux environs de Calce sur lesquels il faconne des vins épurés, formidablement digestes, travaillant en famille avec son épouse et ses enfants Lionel et Mélanie. Construite à la manière d'un domaine bourguignon, avec des cuvées en village, premier cru et grands crus, la gamme du domaine a vu ces dernières années se multiplier les cuvées parcellaires, merveilleuses expressions de la mosaïque des terroirs de Calce.

La Muntada du domaine Gauby est un Côtes du Roussilon Villages à la couleur rubis intense et au nez très floral, avec de belles notes de cerises. L'attaque en bouche est souple : on y retrouve des fruits rouges et une pointe d'épices. Fin et soyeux, ce vin va vous impressionner ! C’est un grand vin de garde.

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3,70 pts

Fiche technique

Degré d'alcool 13
Type d'agriculture Biodynamie
Cépages principaux Carignan, Syrah, Mourvèdre, Grenache Noir.

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