Vins Du Monde

Compañía Bodeguera de Valenciso, 2012 Rouge - 0,75L

Bio
Compañía Bodeguera de Valenciso, 2012

Avec Valenciso, une cave fondée en 1998, Luis Valentín et Carmen Enciso attestent de leur grande connaissance du caractère des vins de Rioja et de leur engagement envers la qualité, produisant le rouge Valenciso avec une expression élégante, des notes de fruits rouges mûrs et des nuances de vani...

Avec Valenciso, une cave fondée en 1998, Luis Valentín et Carmen Enciso attestent de leur grande connaissance du caractère des vins de Rioja et de leur engagement envers la qualité, produisant le rouge Valenciso avec une expression élégante, des notes de fruits rouges mûrs et des nuances de vanille.

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Fiche technique

Terroir Les vignes évoluent à plus de 500 mètres d'altitude, sur des sols calcaires.
Elaboration Vendanges manuelles, élaboration en cuve ciment, qui favorise l'extraction douce en fermentation et macération. Ils sont élevés pendant 19 mois en fûts de chêne français. édimentés et stabilisés naturellement pendant 14 mois dans le ciment.
Degré d'alcool 14,5
Suggestions d'accompagnement Il se marie très bien avec des ragoûts de légumes ainsi qu'avec des viandes rôties.
Type d'agriculture Agriculture Biologique
Cépages principaux Tempranillo.
Bio Non
A consommer idéalement en 2019 - 2025

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Le producteur : Valenciso