Colombaia, Bianco, 2015 Blanc - 0,75L

Colombaia, Bianco, 2015

Colombaia est un petit producteur de vins naturels dans la région de Toscane, près de Siena. Dante et Helena Lomazzi entretiennent leur vignoble de seulement 4 hectares en biodynamie. Les vignes sont conduites dans un rythme naturel. Un vin aromatique, étonnant, sur la prune et la groseille av...

Colombaia est un petit producteur de vins naturels dans la région de Toscane, près de Siena. Dante et Helena Lomazzi entretiennent leur vignoble de seulement 4 hectares en biodynamie. Les vignes sont conduites dans un rythme naturel. Un vin aromatique, étonnant, sur la prune et la groseille avec beaucoup d'amplitude et de souplesse, à déguster dès sa jeunesse.

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Fiche technique

Terroir
Sols argileux calcaire riche en coquillages fossilisés.
Elaboration
Elevage en cuves inox durant 12 mois puis en bouteilles 6 mois.
Température de service
10-12°C
Degré d'alcool
12.5
Cépages principaux
Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca.
Bio
Non