Domaines Ott, Clos Mireille blanc de blancs 2018 Blanc - 0,75L

Domaines Ott, Clos Mireille blanc de blancs 2018

 Ce vin singulier et ample met à l’honneur un cépage originaire du Bordelais, le Sémillon, qui apprécie particulièrement le caractère salin du terroir du Clos Mireille. En effet, le Domaine est situé près du rivage, face à la Méditerranée ; outre les bénéfices d’un microclimat associant embruns, air sec des collines et ensoleillement généreux...

 Ce vin singulier et ample met à l’honneur un cépage originaire du Bordelais, le Sémillon, qui apprécie particulièrement le caractère salin du terroir du Clos Mireille. En effet, le Domaine est situé près du rivage, face à la Méditerranée ; outre les bénéfices d’un microclimat associant embruns, air sec des collines et ensoleillement généreux, il bénéficie d’une terre schisteuse, totalement exempte de calcaire.

Majoritaire dans cet assemblage, le Sémillon apporte la structure mais aussi l’opulence de grands vins liquoreux ; le Rolle, cépage aromatique, le complète par son équilibre et sa complexité ; tandis que l’élevage en foudres de chêne vient patiner ce vin aux belles capacités de vieillissement.

Lire la suite

1,20 pts

Club LAVINIA : cumulez des points en achetant cet article.

Vos points se transformeront en Euros à utiliser dès votre prochaine commande.

Fiche technique

Terroir Terroir schisteux
Degré d'alcool 13
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Sémillon, Rolle.

Commentaires

Donner mon avis

Ajouter un avis