Clos Les Lunelles, 2010 Rouge - 0,75L

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Clos Les Lunelles, 2010

R. Parker : 91/100

La robe de ce Clos Les Lunelles est quasi opaque et elle laisse filtrer des flaveurs de cassis, de réglisse, et d’épices; l’attaque en bouche se révèle ample et onctueuse, le tanin se fait enrobant et persistant. Ce vin d’une belle sensualité offre une finale marquée par le zan et la menthe. Ce Cast...

R. Parker : 91/100

La robe de ce Clos Les Lunelles est quasi opaque et elle laisse filtrer des flaveurs de cassis, de réglisse, et d’épices; l’attaque en bouche se révèle ample et onctueuse, le tanin se fait enrobant et persistant. Ce vin d’une belle sensualité offre une finale marquée par le zan et la menthe. Ce Castillon vaut bien toutes les batailles tanniques et servi à l’aveugle il en surprendra plus d’un.

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Fiche technique

Terroir Ce vignoble de 8,5 ha est mené de belle façon par toute l’équipe des vignobles Perse qui ont fait de Pavie un premier cru A de Saint-Emilion.
Elaboration Les vendanges sont manuelles et suivies d’un tri, elles sont suivies d’un élevage de 6mois sur lies fines en barrique de chêne renouvelées à 100% tous les 24 mois.
Degré d'alcool 14,5
Suggestions d'accompagnement Filet de bœuf en croûte, champignons, Artichauts, Jus de cassis
Type d'agriculture Agriculture Conventionnelle
Cépages principaux Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
Bio Non
A consommer idéalement en 2013 - 2023

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