Clos du Marquis, 2001 Rouge - 0,75L

LAVINIA THEQUE
Clos du Marquis, 2001

Cette bouteille est issue de la Laviniathèque, un certificat signé du producteur qui garantit que le vin a été acheté par LAVINIA directement au domaine, et conservé dans de parfaites conditions dans notre cave à 14°.

Le Clos du Marquis 2001 attire l'oeil par sa r...

Cette bouteille est issue de la Laviniathèque, un certificat signé du producteur qui garantit que le vin a été acheté par LAVINIA directement au domaine, et conservé dans de parfaites conditions dans notre cave à 14°.

Le Clos du Marquis 2001 attire l'oeil par sa robe aux couleurs profondes et chatoyantes. Les senteurs d’épices et de tabac qui se dégagent du bouquet vont jusqu'à s'exprimer maginifiquement en bouche, où les tanins énergiques et persistants soutiennent l'ensemble. Le millésime 2001 est sans aucun doute digne du Clos. Une belle preuve de la beauté du terroir de Saint Julien !

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Fiche technique

Terroir Si les graves rayonnent sur Las Cases, seules les vignes du Grand Enclos font du Las Cases, la sélection des parcelles est ici drastique.
Elaboration Les vendanges sont manuelles et la durée de cuvaison oscille entre 15 et 21 jours, l’élevage varie entre 18 et 20 mois, avec un emploi suivant les millésimes de 50 à 100% de barriques neuves.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 12.5
Suggestions d'accompagnement Veau
A consommer idéalement en 2014 - 2024