Clos des Papes, 2014 Blanc - 0,75L

Parker
Parker 91
Clos des Papes, 2014

Cuvée rare et recherchée, le Clos des Papes blanc possède la puissance et le raffinement des grands Châteauneuf blancs. Aux arômes généreux de fruit (agrume, poire), de fruit sec, de fleur avec des notes de plantes a...

Cuvée rare et recherchée, le Clos des Papes blanc possède la puissance et le raffinement des grands Châteauneuf blancs. Aux arômes généreux de fruit (agrume, poire), de fruit sec, de fleur avec des notes de plantes aromatiques et une touche minérale. La bouche séduit par son ampleur et par son étonnante fraîcheur. Le Clos des Papes signe un vin puissant et magistralement équilibré.

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Fiche technique

Terroir Elevé en foudres de chêne pendant 12 à 15 mois selon les millésimes, les vins sont traditionnellement collés au blanc d'oeuf mais pas filtrés.
Elaboration Vinification traditionnelle.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 12.5
Suggestions d'accompagnement Chapon farci aux truffes, Côte de boeuf aux cèpes, Gigot de sept heures.
Cépages principaux Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Picapoll.
A consommer idéalement en 2018 - 2030

Notes d'experts (1)