Clos Culombu, 2017 Blanc - 0,75L

Clos Culombu, 2017

Situé dans la baie de Calvi sur l’AOC Corse Calvi, entre Lumio et Montegrosso, le Clos Culombu se situe à seulement 2 km de la mer. Les 25 parcelles du domaine dévoilent 60 hectares de vignes cultivées sur un...

Situé dans la baie de Calvi sur l’AOC Corse Calvi, entre Lumio et Montegrosso, le Clos Culombu se situe à seulement 2 km de la mer. Les 25 parcelles du domaine dévoilent 60 hectares de vignes cultivées sur un terroir d’arènes granitiques et de terrasses argileuses.

Le nez est complexe, évoluant sur les fruits de type poire, mangue mais également sur des notes d’herbes caractéristiques comme le chèvrefeuille ou la menthe sauvage. La bouche possède une belle attaque fraîche. L’ensemble est riche, avec un gras et une astringence recherchés. La flaveur globale est intense, notamment avec les notes de pulpe et de zeste d’agrumes mais également les notes vertes de lichen. La finale est poussée par de jolis amers de plantes sauvages et de gingembre confit.

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Fiche technique

Degré d'alcool
0.0
Cépages principaux
Vermentino.
Bio
Non