Clos Canarelli, Tarra di Sognu, 2018 Blanc - 0,75L

Clos Canarelli, Tarra di Sognu, 2018

Le domaine d'Yves Canarelli est devenu une véritable référence depuis une quinzaine d'années, faisant de son propriétaire l'un des plus grands vignerons corses connu pour ses vins d'une grande pureté aromatique. Cette cuvée est caractérisé par son côté floral et par s...

Le domaine d'Yves Canarelli est devenu une véritable référence depuis une quinzaine d'années, faisant de son propriétaire l'un des plus grands vignerons corses connu pour ses vins d'une grande pureté aromatique. Cette cuvée est caractérisé par son côté floral et par ses arômes de fruits blancs, vin qui se distingue par sa finale saline qui fait toute la richesse de ce vin.

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Fiche technique

Terroir Les vignes évoluent sur des sols argilo-granitique et sont exposées Sud ainsi que Nord-Ouest.
Elaboration Les vendanges sont manuelles et sont entièrement égrappées. Les raisins sont triés sur une table de tri. L'élevage dure environ 8 mois en foudre et en demi-muids.
Degré d'alcool 12.5
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Vermentino, Rimenese, Genovese, Bianco Gentile, Carcaghjolu Biancu.
A consommer idéalement en 2019 - 2024