Clos Canarelli, Clos, 2017 Rouge - 0,75L

Clos Canarelli, Clos, 2017

Le domaine d'Yves Canarelli est devenu une véritable référence depuis une quinzaine d'années, faisant de son propriétaire l'un des plus grands vignerons corses connu pour ses vins d'une grande pureté aromatique. C'est sans aucun doute un vin de garde, révélant des notes de fruits r...

Le domaine d'Yves Canarelli est devenu une véritable référence depuis une quinzaine d'années, faisant de son propriétaire l'un des plus grands vignerons corses connu pour ses vins d'une grande pureté aromatique. C'est sans aucun doute un vin de garde, révélant des notes de fruits rouges ainsi que de maquis, soulignant le côté méditérannéen du vin, et des tanins fins se font également ressentir.  

Lire la suite

1,63 pts

Club LAVINIA : cumulez des points en achetant cet article.

Vos points se transformeront en Euros à utiliser dès votre prochaine commande.

Fiche technique

Terroir Les vignes évoluent sur des sols argilo-granitiques, exposition sud et nord-ouest.
Elaboration Les vendanges sont manuelles puis les raisins sont ensuite triés sur une table de tri. Un pressurage a lieu où les raisins sont foulés, et des levures indigènes sont ajoutés lors de la fermentation. Le vin sera ensuite élevé 16 mois en foudres et barriques.
Degré d'alcool 12.5
Suggestions d'accompagnement Ce vin se déguste avec des grillades d'agneau ou encore des fromages corses.
Cépages principaux Nielluccio, Syrah.
A consommer idéalement en 2019 - 2024