Clément Baraut, Petites Coulées, 2016 Blanc - 0,75L

Biodynamique
Clément Baraut, Petites Coulées, 2016

Depuis 3 ans, Clément Baraut s'est décidé à s'installer et à oeuvrer pour lui, pour les terroirs de Savennières et pour notre plus grand plaisir. Fidèle à lui-même il mène son domaine en biodynamie, à l'écoute de ses vignes et de son sol, en essayan...

Depuis 3 ans, Clément Baraut s'est décidé à s'installer et à oeuvrer pour lui, pour les terroirs de Savennières et pour notre plus grand plaisir. Fidèle à lui-même il mène son domaine en biodynamie, à l'écoute de ses vignes et de son sol, en essayant de s'adapter, d'accompagner et ne jamais bousculer. Ce Savennières Les Petites Coulées de Clément Baraut est un beau vin de caractère, fruité et sec, qui exprime pleinement toute la pureté du fruit et du terroir. 

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2,05 pts

Fiche technique

Température de service 12°C
Degré d'alcool 13
Suggestions d'accompagnement Poissons, viandes blanches, chèvre affiné
Type d'agriculture Biodynamie
Cépages principaux Chenin.
A consommer idéalement en 2017 - 2026

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