Château Trotanoy, 2013 Rouge - 0,75L

Château Trotanoy, 2013

On a envie de dessiner ce vin comme une sphère, les tanins remplissent la bouche, le vin monte progressivement en puissance aromatique, il prend de la sensualité en bouche, les flaveurs prennent des accents de diamant noir très pur, sur ce type de millésime c’est certainement le cru de Pomerol qui truffe le p...

On a envie de dessiner ce vin comme une sphère, les tanins remplissent la bouche, le vin monte progressivement en puissance aromatique, il prend de la sensualité en bouche, les flaveurs prennent des accents de diamant noir très pur, sur ce type de millésime c’est certainement le cru de Pomerol qui truffe le plus.   

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Fiche technique

Terroir Le sol se compose pour moitié d’argiles noires et 50% de graves argileuses, sur un sous sol d’argiles.
Elaboration Le sol joue son rôle mais également la date de vendange avec une extraction la plus douce possible et un élevage en barrique.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 12.0
Suggestions d'accompagnement Tourte de faisan aux truffes.
Cépages principaux Merlot, Cabernet Franc.
Bio Non