Château Sainte Anne, Cimay, 2018 Rosé - 0,75L

Château Sainte Anne, Cimay, 2018

Cette cuvée Cimay du Château Sainte-Anne est issue d’un assemblage. Les vignes, âgées d’environ 40 ans, sont cultivées en coteaux dans le respect des règles de l’agriculture biologique, sur des sols argilo-calcaires.

Ce Bandol se caractérise par sa rob...

Cette cuvée Cimay du Château Sainte-Anne est issue d’un assemblage. Les vignes, âgées d’environ 40 ans, sont cultivées en coteaux dans le respect des règles de l’agriculture biologique, sur des sols argilo-calcaires.

Ce Bandol se caractérise par sa robe saumonée et des notes de fruits rouges acidulées, un superbe rosé de gastronomie qui deploie beaucoup de finesse à la dégustation.

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Fiche technique

Terroir Les vignes sont cultivées en coteaux sur des sols argilo-calcaires exposés sud-est.
Elaboration Après des vendanges manuelles et un premier tri dans la vigne, les raisins subissent une vinification traditionnelle et un pressurage direct.
Degré d'alcool 13.0
Cépages principaux Mourvèdre, Cinsault, Grenache.