Château Sainte Anne, Cimay, 2018 Rosé - 0,75L

Château Sainte Anne, Cimay, 2018

Cette cuvée Cimay du Château Sainte-Anne est issue d’un assemblage. Les vignes, âgées d’environ 40 ans, sont cultivées en coteaux dans le respect des règles de l’agriculture biologique, sur des sols argilo-calcaires.

Ce Bandol se caractérise par sa rob...

Cette cuvée Cimay du Château Sainte-Anne est issue d’un assemblage. Les vignes, âgées d’environ 40 ans, sont cultivées en coteaux dans le respect des règles de l’agriculture biologique, sur des sols argilo-calcaires.

Ce Bandol se caractérise par sa robe saumonée et des notes de fruits rouges acidulées, un superbe rosé de gastronomie qui deploie beaucoup de finesse à la dégustation.

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Fiche technique

Terroir Les vignes sont cultivées en coteaux sur des sols argilo-calcaires exposés sud-est.
Elaboration Après des vendanges manuelles et un premier tri dans la vigne, les raisins subissent une vinification traditionnelle et un pressurage direct.
Degré d'alcool 13.0
Cépages principaux Mourvèdre, Cinsault, Grenache.
Bio Non