Château Rocheyron, 2015 Rouge - 0,75L

Château Rocheyron, 2015

Avec des vignes très anciennes, de plus de 80 ans, qui portent la moyenne d'âge du vignoble à plus de 45 ans, ce petit vignoble très qualitatif est composé de 70% de merlot et de 30% de cabernet franc.

"Un vin raffiné et élégant en bouche, d'une belle longueur ...

Avec des vignes très anciennes, de plus de 80 ans, qui portent la moyenne d'âge du vignoble à plus de 45 ans, ce petit vignoble très qualitatif est composé de 70% de merlot et de 30% de cabernet franc.

"Un vin raffiné et élégant en bouche, d'une belle longueur avec des tanins fins qui vous permet presque de le déguster dès maintenant."

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Fiche technique

Terroir Les 8,45 hectares composant le Château Rocheyron se trouvent sur le plateau calcaire, terroir historique de Saint-Emilion. Les calcosols sur calcaires à astéries datent de l'oligocène inférieur.
Elaboration vinifications douces à basses températures, cuvaison de trois semaines avec remontages modérés.
Degré d'alcool 13,5
Suggestions d'accompagnement Viande rouge rôtie ou braisée, fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants.
Type d'agriculture Agriculture Conventionnelle
Cépages principaux Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
Bio Non

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