Château Pichon Comtesse de Lalande, Grand Cru Classé, 2007 Rouge - 1,50L

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Biodynamique
Château Pichon Comtesse de Lalande, Grand Cru Classé, 2007

Sur ce type de millésime décrié, le château Pichon Comtesse s’en sort magnifiquement. Sa robe d’un joli pourpre est colorée de la plus belle des façons. Le nez développe d’innombrables nuances de cèdre, de cassis, de tabac blond. En bouche le vin s’installe, se positionne avec un soyeux et une onctuosité et le tanin enrobant qui fait la...

Sur ce type de millésime décrié, le château Pichon Comtesse s’en sort magnifiquement. Sa robe d’un joli pourpre est colorée de la plus belle des façons. Le nez développe d’innombrables nuances de cèdre, de cassis, de tabac blond. En bouche le vin s’installe, se positionne avec un soyeux et une onctuosité et le tanin enrobant qui fait la différence sur ce type d’année. La finale se révèle savoureuse avec de beaux accents de menthe et de réglisse. Ce Pichon Comtesse velouté possède ce qu’il faut de percussion.

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Fiche technique

Terroir Les parcelles formant le vignoble font cercle autour du château .Proches de la rivière, les 78 hectares de vigne franchissent la jalle de Saint-Julien avec 11ha sur cette AOC.
Elaboration Les vendanges sont manuelles et le tri s’effectue dès la vigne, la cuvaison dure trois semaines avec ensuite un élevage pour 50% en barrique neuve.
Degré d'alcool 13
Suggestions d'accompagnement Perdreau.
Type d'agriculture Biodynamie
Cépages principaux Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc.
Bio Non
A consommer idéalement en 2014 - 2021

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