Château Petit-Village, Pomerol, 2015 Rouge - 0,75L

WS
WS 91-94
91-94 WS
90-92 WA
Château Petit-Village, Pomerol, 2015

 Le mot du château :

"Il exprime l'alliance réussite entre Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Grâce au Merlot et au Cabernet Franc, le vin présente une complexité d'arômes, une finale longue et délicate. Le Cabernet Sauvignon apporte de la profondeur...

 Le mot du château :

"Il exprime l'alliance réussite entre Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Grâce au Merlot et au Cabernet Franc, le vin présente une complexité d'arômes, une finale longue et délicate. Le Cabernet Sauvignon apporte de la profondeur et une structure favorable au vieillissement.

Commentaire de WineSpectator :

Offre une sensation juteuse, avec des notes d'anis roussis et de gâteau aux fruits, accompagnées de prûne noire et de mûre. Un final avec d'amples notes épicées.

Pourquoi acheter ce vin ?

- 10 hectares au coeur du plateau de Pomerol.
- Un programme massif et un travail de fond qualitatif réalisés ces dernières années dans le vignoble avec 50% des vignes replantées.
- La création d'un deuxième vin, en 1996, et le choix d'une vinification moderne ont permis à cette propriété de progresser de belle manière.
- Une cuverie et des chais totalement rénovés en 2006.
- Les plus grands dégustateurs à travers le monde reconnaissent et valident la renaissance de Petit-Village.
- Un vin dont la qualité ne cesse d'augmenter : depuis 2003 la moyenne des notes attribuées par les 8 principaux dégustateurs est passé de 85 (2003), 89 (2007), 91 (2011) et 93 (2012) soit une hausse de 8 points en 9 ans.
- Les vins de Château Petit-Village, possèdent la richesse et l’incomparable finesse des grands Pomerol.

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4,89 pts

Fiche technique

Terroir Au coeur de Pomerol, Château Petit Village repose sur un plateau argilo-graveleux composé de graves profondes enrobées d'argiles légères et sableuses sur un sous-sol d'alios nommé crasse de fer.
Elaboration La vendange s'effectue manuellement avec un double tri, à la vigne et au cuvier. La vinification parcellaire, de 25 jours, se déroule dans des cuves thermo-régulées. L'élevage est en fût de chêne, dont 70% sont neuves, pendant environ 15 mois.
Degré d'alcool 12,5
Suggestions d'accompagnement Agneau de lait de pauillac, filet de boeuf au foie gras de canard
Type d'agriculture Agriculture Conventionnelle
Cépages principaux Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
Bio Non

Notes d'experts (1)

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