Château Pape-Clément, Cru Classé, 1970 Rouge - 0,75L

Château Pape-Clément, Cru Classé, 1970

Château Pape Clément se goûte très bien, il faut toutefois le carafer deux heures avant le service. Château Pape Clément dévoile alors ses accents de fumé, de fruits noirs et d’épices, la bouche offre une belle onctuosité en attaque, la suite se révèle...

Château Pape Clément se goûte très bien, il faut toutefois le carafer deux heures avant le service. Château Pape Clément dévoile alors ses accents de fumé, de fruits noirs et d’épices, la bouche offre une belle onctuosité en attaque, la suite se révèle dense et généreuse, on apprécie sa profondeur et sa finale réglissée. Château Pape Clément a tout ce qu’il faut, là où il faut ! 

Lire la suite


Fiche technique

Terroir Le vignoble de 32,5 ha s’étend sur un mélange de sols gravelo-sableux et de sols argilo-calcaires sur sous-sol calcaire riche en fer. La défense des vignes suit les principes de l’agriculture raisonnée.
Elaboration Les vendanges sont manuelles et suivies d’un tri sévère au chai, la cuvaison dure de 30 à 45 jours, elle est suivi d’un élevage en barrique de 18 mois.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 12.5
Suggestions d'accompagnement Chevreuil
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Cabernet Sauvignon, Merlot.
A consommer idéalement en 2013 - 2028