Château Mouton Rothschild, en Caisse bois, 1986 Rouge - 0,75L

LAVINIA THEQUE
Château Mouton Rothschild, en Caisse bois, 1986

Ce Château Mouton Rotschild 1986 a une robe sombre, intense, aux reflets rubis. 1986 est un beau millésime qui a offert au plus célèbre des Pauillac des arômes de fruits secs, de pruneaux. Des notes de caramel au lait, de rancio, des épices poivrées et de cèdre en font un vin complexe. L&r...

Ce Château Mouton Rotschild 1986 a une robe sombre, intense, aux reflets rubis. 1986 est un beau millésime qui a offert au plus célèbre des Pauillac des arômes de fruits secs, de pruneaux. Des notes de caramel au lait, de rancio, des épices poivrées et de cèdre en font un vin complexe. L’attaque en bouche est dense. Les tanins présents sont compacts, ce vin est puissant, gras, onctueux. La palette aromatique révèle des notes de fruits confits, de fruits des bois, de liqueur de cassis avec une finale toastée de pain grillé.

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114,75 pts

Fiche technique

Terroir Les parcelles sont situées essentiellement sur des graves profondes qui reposent sur des formations calcaires. Les conditions météorologiques de 1986 ont été idéales et ont permis de vendanger une récolte très mûre, constituée de petites grappes au goût très concentré.
Elaboration La conduite idéale des vendanges à la main, avec un tri plus sévère engendre encore une progression du cru, élevé généralement dans 100% de bois neuf.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 13
Suggestions d'accompagnement Bécasse
Type d'agriculture Agriculture Conventionnelle
Cépages principaux Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot.
A consommer idéalement en 2015 - 2029

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