Château Mouton Rothschild, 1er Grand Cru Classé, 1990 Rouge - 0,75L

Château Mouton Rothschild, 1er Grand Cru Classé, 1990

Mouton Rothschild 1990 n’est pas un monstre d’extraction comme beaucoup de 1990, il n’est pas à genoux, comme un certain nombre de crus, le tanin reste énergique, tendu, et l’aromatique classique avec des accents de tabac blond et d’épices douces. C’est un Mouton Rothschild de dé...

Mouton Rothschild 1990 n’est pas un monstre d’extraction comme beaucoup de 1990, il n’est pas à genoux, comme un certain nombre de crus, le tanin reste énergique, tendu, et l’aromatique classique avec des accents de tabac blond et d’épices douces. C’est un Mouton Rothschild de début d’automne que l’on aime déguster aux premiers craquements des feuilles d’automne, en tête à tête, car c’est un vin de rendez-vous galant qui se suffit à lui-même à l’heure de la nuit tombante quand les premières flammes crépitent dans la cheminée.

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44,06 pts

Fiche technique

Terroir Les parcelles sont situées essentiellement sur des graves profondes qui reposent sur des formations calcaires.
Elaboration La conduite idéale des vendanges à la main, avec un tri plus sévère engendre encore une progression du cru, élevé généralement dans 100% de bois neuf.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 12,5
Suggestions d'accompagnement Cannette aux cèpes
Type d'agriculture Agriculture Conventionnelle
Cépages principaux Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot.
A consommer idéalement en 2013 - 2023

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