Château Moulin Saint-Georges, 2004 Rouge - 0,75L

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Château Moulin Saint-Georges, 2004

16/20 RVF

91/100 Wine Spectator

Le Château Moulin Saint-Georges joue sur sa tension soyeuse unique sur le secteur, sa robe est très soutenue. Il convient de le carafer au moins trois heures avant le service pour que ce Château Moulin Saint-Georges délivre un bouquet c...

16/20 RVF

91/100 Wine Spectator

Le Château Moulin Saint-Georges joue sur sa tension soyeuse unique sur le secteur, sa robe est très soutenue. Il convient de le carafer au moins trois heures avant le service pour que ce Château Moulin Saint-Georges délivre un bouquet complexe de mûre, de ronce, de poivre noir de Sumatra avec une touche florale. Au palais, il présente une sève enrobée qui évolue parfaitement.

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Fiche technique

Terroir Ce vignoble de 7 ha se situe au sud de la cité de Saint-Emilion sur un terroir d’argilo-calcaire.
Elaboration Les vendanges sont manuelles, le raisin est trié plusieurs fois avec une grande sévérité, l’élevage en barrique dure entre 16 et 17 mois.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 12.5
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Cabernet Franc, Merlot.
A consommer idéalement en 2013 - 2021