Château Moulin Pey Labrie, 2009 Rouge - 0,75L

Château Moulin Pey Labrie, 2009

R. PARKER : 90+/100

WINE SPECTATOR : 90/100

RVF : 15.5/20

Ce sont les deux vignerons passionnés, Bénédicte et Grégoire Hubau qui entretiennent aujourd'hui le Château Moulin Pey. Le premier millésime des vignerons apparaît ...

R. PARKER : 90+/100

WINE SPECTATOR : 90/100

RVF : 15.5/20

Ce sont les deux vignerons passionnés, Bénédicte et Grégoire Hubau qui entretiennent aujourd'hui le Château Moulin Pey. Le premier millésime des vignerons apparaît en 1988. Un style tout en race qui exprime la noblesse de son terroir minéral. Ce vin d'encre pourpre présente des notes de sauce aux prunes asiatiques, de crème de cassis et de liqueur de mûre ainsi qu'un soupçon de copeaux de crayon à mine. De l'acidité, des tanins et de la richesse substancielle y sont présents. C'est un vin impressionnant. 

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Fiche technique

Terroir Les vignes ont un âge moyen de 65 ans et elles évoluent sur des coteaux argilo-calcaires sur molasses.
Elaboration Les vendanges sont manuelles à pleine maturité des raisins, et en caissettes. La cuvaison est longue en cuves de petit volume équipées d’un dispositif de régulation des températures. L'élevage se fait pour 30 à 50% en barriques neuves.
Degré d'alcool 13.0
Cépages principaux Merlot, Malbec.
Bio Non
A consommer idéalement en 2017 - 2030