Château Moulin-de-la-Rose, 2014 Rouge - 0,75L

Ce domaine de 5ha est très bien tenu par Guy et Jean-François Delon, des médocains élevés au cabernet sauvignon. C’est l'un des vins les plus recherchés, car il constitue un excellent rapport qualité prix. Il faut environ dix ans pour qu'un Moulin de La Rose dévoile tout son potentiel; si on ouvre un Moulin de La Rose récent, il faut absolument le carafer et effectuer au moins sept allers-retours entre la bouteille et la carafe, ce qui permet de bien aérer ce cru vigoureux qui s’affine avec les années.