Château Montrose, 2ème Cru Classé, 2004 Rouge - 0,75L

Château Montrose, 2ème Cru Classé, 2004

Château Montrose 2004 est un classique du genre, donc comme toujours en pareil cas, avec ce style de cru, il convient de se munir d’une carafe et de le préparer trois heures avant le service, avec plusieurs allers et retours. On peut ainsi apprécier la robe pourpre, et un nez où se mêlent la myrtille, le...

Château Montrose 2004 est un classique du genre, donc comme toujours en pareil cas, avec ce style de cru, il convient de se munir d’une carafe et de le préparer trois heures avant le service, avec plusieurs allers et retours. On peut ainsi apprécier la robe pourpre, et un nez où se mêlent la myrtille, le poivre de Sichuan, le tabac avec une touche réglissée. En bouche ce Montrose possède beaucoup de noblesse, avec de la percussion dans le tanin qui a beaucoup de style. La profondeur est harmonieuse, avec une complexité digne d’un premier cru. Montrose 2004 vaut plus que son classement.

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Fiche technique

Terroir Le sous-sol de grosses graves repose sur une couche argilo marneuse où les vignes sont plantées entre 8 000 à 10 000 pieds à l’ha.
Elaboration La vendange se déroule manuellement, et le tri s’effectue à la vigne et au chai, l’élevage en barrique dure entre 14 et 18 mois.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Bœuf en croûte
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.
A consommer idéalement en 2013 - 2045