Château Monbousquet, 2010 Blanc - 0,75L

Parker
Parker 90-92
Château Monbousquet, 2010

Le blanc de Château Monbousquet possède une robe blanche aux reflets verts et or. On est ici dans un registre charmeur, avec des accents de fumé, de pêche jaune, d’agrumes confits et de fumé. C’est un Château Monbousquet blanc charnel et onctueux, avec à la fois de la puissance et de l...

Le blanc de Château Monbousquet possède une robe blanche aux reflets verts et or. On est ici dans un registre charmeur, avec des accents de fumé, de pêche jaune, d’agrumes confits et de fumé. C’est un Château Monbousquet blanc charnel et onctueux, avec à la fois de la puissance et de l’élégance et une grande profondeur dans la tension. Ce Château Monbousquet blanc démontre que Saint-Emilion comme dans le passé peut produire des blancs de caractère.

Lire la suite

4,50 pts

Fiche technique

Terroir Les sols sont composés de graves posés sur de l’argile avec de la crasse de fer. Le drainage titanesque effectué sur la propriété a permis de faire baisser la nappe phréatique.
Elaboration Les vendanges sont manuelles, le raisin est trié plusieurs fois avec une grande sévérité, l’élevage en barrique dure entre 12 et 14 mois.
Température de service 11°C
Degré d'alcool 13
Suggestions d'accompagnement Homard aux agrumes
Type d'agriculture Agriculture Conventionnelle
Cépages principaux Sauvignon Blanc, Sauvignon Blanc, Muscadelle, Sémillon.
A consommer idéalement en 2013 - 2020

Notes d'experts (1)

Commentaires

Donner mon avis

Ajouter un avis