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Château Minuty, Rose et Or, 2017 Rosé - 0,75L

Château Minuty, Rose et Or, 2017

Ce rosé vibrant d'expression est un concentré d'arômes gourmands, d'une fraîcheur intense et dont la bouche laisse entièrement place à l'expression des fruits. Sur le millésime 2017, Rose & Or se montre complexe avec beaucoup de fraicheur et de finesse, qui révèle des notes de p...

Ce rosé vibrant d'expression est un concentré d'arômes gourmands, d'une fraîcheur intense et dont la bouche laisse entièrement place à l'expression des fruits. Sur le millésime 2017, Rose & Or se montre complexe avec beaucoup de fraicheur et de finesse, qui révèle des notes de pamplemousse rose, et de pêche blanche. Superbe !

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Nouveauté

Fiche technique

Terroir
Le vignoble de Château Minuty se situe sur les coteaux des villages de Gassin et de Ramatuelle, dominant le Golfe de Saint-Tropez. Les vignes bénéficient de sols profonds et quasiment dépourvus de cailloux ; elles sont majoritairement plantées en grenache.
Elaboration
Les vendanges sont entièrement réalisées à la main pour assurer une parfaite qualité des raisins lors de leur arrivée à la cuverie. Le fruit est privilégié par rapport à l'extraction pour préserver la richesse de l'expression du terroir. La chaîne d'embouteillage entièrement automatisée a été conçue pour protéger les vins rosés de l'oxydation et respecter leurs qualités aromatiques. Fermentation malolactique bloquée par sulfitage / Élevage en cuves inox à 15°C
Température de service
12°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Apéritif, Dessert aux fruits rouges.
Cépages principaux
Grenache.
Bio
Non