Château Maucaillou, 2015 Rouge - 0,75L

90-92 WA
88 B+D
Château Maucaillou, 2015

Le mot du château :

"Avec un terroir de graves glacières, on ressent sur ce millésime l’apport des sols argilo-calcaires pour un touché de bouche suave, assez dense et charmeur. Nez très charmeur, élégant, très Merlot. Boisé fondu, épices, fruits noirs. Suave, ...

Le mot du château :

"Avec un terroir de graves glacières, on ressent sur ce millésime l’apport des sols argilo-calcaires pour un touché de bouche suave, assez dense et charmeur. Nez très charmeur, élégant, très Merlot. Boisé fondu, épices, fruits noirs. Suave, presque Crémeux en bouche avec des fruits noirs et une finale élégante. Un vrai retour en grâce."

 

Pourquoi acheter ce vin ?

- Privilège du terroir et soin apporté à la vinification fait de ce vin un vin de qualité.
- Vin qui séduit régulièrement lors de concours et de dégustations les plus grands professionnels du secteur du vin.
- Cuvier très modernes avec un vendangeoir unique à la pointe de la toute dernière technologie qui permet de produire un vin de qualité.

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Fiche technique

Terroir Constituant 63 hectares, les terroirs de Château Maucaillou sont constitués de croupes d’alluvions du Quaternaire, en provenance de la nappe graveleuse garonnaise du Güntz majoritairement.
Elaboration Les vendanges sont manuelles et mécaniques en fonction des parcelles, de l’état sanitaire et des conditions météorologiques. Un premier tri des baies est effectué à la vigne suivi d'un deuxième et troisième dans le vendangeoir. La vinification, en cuves inox thermorégulées, précède l’élevage traditionnel de 12 à 14 mois en fûts de chêne.
Degré d'alcool 12.5
Suggestions d'accompagnement Côte de bœuf
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot.
Bio Non