Château Maucaillou, 2014 Rouge - 0,75L

Château Maucaillou, 2014

Wine Spectator : 87-90/100

Le mot du Château:

"Le style du Château Maucaillou 2014 a été marqué par la fraîcheur de l’été et la croissance végétative prolongée de la vigne. Les vins donneront donc une impression de...

Wine Spectator : 87-90/100

Le mot du Château:

"Le style du Château Maucaillou 2014 a été marqué par la fraîcheur de l’été et la croissance végétative prolongée de la vigne. Les vins donneront donc une impression de puissance et aussi de grande fraîcheur".

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Fiche technique

Terroir
Constituant 63 hectares, les terroirs de Château Maucaillou sont constitués de croupes d’alluvions du Quaternaire, en provenance de la nappe graveleuse garonnaise du Güntz majoritairement.
Elaboration
Les vendanges sont manuelles et mécaniques en fonction des parcelles, de l’état sanitaire et des conditions météorologiques. Un premier tri des baies est effectué à la vigne suivi d'un deuxième et troisième dans le vendangeoir. La vinification, en cuves inox thermorégulées, précède l’élevage traditionnel de 12 à 14 mois en fûts de chêne.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.5
Suggestions d'accompagnement
Côte de bœuf
Cépages principaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2018 - 2022