Château Malescot-Saint-exupery, 2014 Rouge - 0,75L

Château Malescot-Saint-exupery, 2014

Bettane & Desseauve : 18/20

Commentaire de Bettane & Desseauve :

"Belle sève, équilibre parfait, tannin idéalement extrait, vin de grand style."

Bettane & Desseauve : 18/20

Commentaire de Bettane & Desseauve :

"Belle sève, équilibre parfait, tannin idéalement extrait, vin de grand style."

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Fiche technique

Terroir Une épaisse couche de grave repose sur une base calcaire ou argilo-marneuse formée à l'ère tertiaire.
Elaboration La totalité de la récolte est ramassée en cagette afin de préserver l'intégrité des baies et éviter l'écrasement des grappes. L'élevage sur lies avec battonage se fait en barriques neuves pendant 14 à 16 mois.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 13.5
Suggestions d'accompagnement Gigot d'agneau
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.
A consommer idéalement en 2021 - 2051