Château Léoville Poyferré, 2ème Cru Classé, 2000 Rouge - 0,75L

Château Léoville Poyferré, 2ème Cru Classé, 2000

Château Léoville Poyferré 2000 offre une robe grenat, au nez on apprécie les touches d’épices et de moka sur fond de baies noires. C’est déjà très plaisant et bien fondu, on sent néanmoins de la réserve derrière. En bouche ce Léoville Poyferr&e...

Château Léoville Poyferré 2000 offre une robe grenat, au nez on apprécie les touches d’épices et de moka sur fond de baies noires. C’est déjà très plaisant et bien fondu, on sent néanmoins de la réserve derrière. En bouche ce Léoville Poyferré offre un toucher de tanin soyeux avec de la sève dans un style subtil. Il y a une bonne vinosité et un tanin élégant. Il faut carafer ce vin, deux heures avant le service. Château Léoville Poyferré 2000, est un aristocrate du millésime !

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Fiche technique

Terroir Graves garonnaises et sables éoliens composent le sous-sol majeur de ce Saint-Julien qui possède plusieurs parcelles sur l’AOC.
Elaboration Les vendanges sont vertes l’été et manuelles en automne, la durée de cuvaisons est de 21 jours, et les barriques neuves varient entre 65% et 75% pour l’élevage.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Dinde aux châtaignes
Cépages principaux Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.
Bio Non
A consommer idéalement en 2013 - 2035