Château Le Puy, 1989 Rouge - 0,75L

Bio
LAVINIA THEQUE
Château Le Puy, 1989

Lorsque l’on goûte le Château du Puy 1989, on s’aperçoit que les vins de cette propriété peuvent évoluer de belle façon. La robe a gardé de l’éclat et le nez se révèle à la fois frais sur la fraise des bois et porté vers des arômes tertiaires de sous-bois. La bouche de ce Château du Puy est encore d’une belle jeunesse, on apprécie sa franchis...

Lorsque l’on goûte le Château du Puy 1989, on s’aperçoit que les vins de cette propriété peuvent évoluer de belle façon. La robe a gardé de l’éclat et le nez se révèle à la fois frais sur la fraise des bois et porté vers des arômes tertiaires de sous-bois. La bouche de ce Château du Puy est encore d’une belle jeunesse, on apprécie sa franchise de constitution, avec un tanin dynamique bien enrobé. Ce Château du Puy 1989 possède encore quelques belles années devant lui.

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23,25 pts

Fiche technique

Terroir Le sol et le sous-sol reposent sur un socle calcaire qui apporte toute sa finesse au vin.
Elaboration Les vignes sont cultivées sans engrais chimiques, ni herbicides, ni insecticides, les vendanges sont manuelles et la cuvaison est longue.
Degré d'alcool 12,5
Suggestions d'accompagnement Perdreau
Type d'agriculture Agriculture Biologique
Cépages principaux Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Carménère.
Bio Oui
A consommer idéalement en 2013 - 2023

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