Château Le Gay, 2015 Rouge - 0,75L

WS
WS 93-96
93-96 WS
16,5-17,5 RVF
Château Le Gay, 2015

Le mot du château :

"Château Le Gay est une référence phare de l’appellation Pomerol. Les vins montrent un profil très concentré et velouté, avec une grande richesse du fruit et de la ma...

Le mot du château :

"Château Le Gay est une référence phare de l’appellation Pomerol. Les vins montrent un profil très concentré et velouté, avec une grande richesse du fruit et de la matière. Leur aptitude à la garde est également très appréciée des amateurs."

 

Commentaire de La Revue du Vin de France :

"Le Gay s'exprime dans le registre classique du Merlot, marqué par des notes de fruits noirs bien mûrs et de cacao. La texture est plus massive que celle de La Violette, avec beaucoup de suavité et de profondeur."

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8,00 pts

Fiche technique

Terroir Le Château Le Gay appartient à la famille BOURSAUD depuis 1922. À l’époque la vigne ne représentait qu’à peine 15% de la superficie, avec des plantations très âgées. Jean BOURSAUD a donc construit le vignoble, adapté les bâtiments pour se spécialiser dans la production de vin blanc. Dans les années 60, avec l’aide de son fils Claude, ils ont changé d’orientation en commençant la production de vin rouge.
Elaboration La cuvaison dure 21 à 30 jours et l'élevage se fait à la fois en barrique et en cuve.
Degré d'alcool 13
Suggestions d'accompagnement Viandes rouges
Type d'agriculture Agriculture Conventionnelle
Cépages principaux Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
Bio Non

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